究極の「シャトーブリアン」

ヒレ肉の中で最高級の部位なんです。1頭から僅か1kg弱。1cm程の暑さにカットしてみました。口の中で解れてしまうんですよ。ご注文のお客様からは驚きの声が頻りで、調理人冥利に尽きます。

コメントをお書きください

コメント: 2